雨に唄えば。 road.2
彼女がオーダーしたハンバーグが出来上がるまでは10分と少し。
彼女は頭を抱えて、少し険しい顔でスマホの画面を見つめていた。
彼女の座った席は入り口がすぐに見える席であった。
お連れ様がいつ来るか分からない状況であれば、彼女の目線は入り口に向けられるはずだ。
しかし、彼女はスマホとにらめっこをしたままだ。
10分はまだ経ってない時、彼女は顔を上げたが、その視線は入り口ではなく、窓の外の景色に向けられた。
外はまだ少し雨が降っていた。
厨房から料理が上がるベルが鳴った。
私は最後にもう一度、入り口のドアに目を向けた後、彼女のオーダーしたハンバーグとライスを手にし、テーブルへ向かった。
「お待たせしました！
イタリアンチーズハンバーグとライスでございます！」
彼女は少しだけ頷いた。
彼女が食べている時にも、私は入り口に何度か目を向けるが、気配はない。
彼女の食事が終わると、私は彼女のテーブルの鉄板とお皿を下げた。
彼女は広くなったテーブルの目の前で、すこしうつむいた後、また窓の外に視線を向けた。
やはり、入り口を見ることはなかった。
雨に唄えば。 road.1
1月の3連休が終わった平日の火曜日は朝から雨だった。
慌ただしいランチタイムも終わり、太陽が少し落ち始めた夕方
店内は落ちつきをみせ、有線で流れる洋楽のバラードが心地よい。
1人の女性の姿が、入り口の自動ドアの前に見えた。
私は自分の手で自動ドアのセンサーに手をかざし、ドアを開け、声をかけた。
「いらっしゃいませ！
1名様でよろしいでしょうか？」
彼女はすぐにこう答えた。
「あとからもう1人来ます。」
私は「かしこまりました」と答え
彼女を窓側の外の景色がよく見える席にご案内した。
窓の外にはまだ雨が降っていた。
彼女は20代の後半、セミロングの少し茶色の髪だが、とても清潔感のある服装で、深夜のローカル番組に出てる女性レポーターに少し似ていた。
彼女はグレーのチェスターコートを脱ぐと、持っていた２つの紙袋を自分の横の椅子に置き、メニュー表に目をやる。
私はすぐにお連れ様は来るのだろうと思った。
それは、レストランでよくある日常だからだ。
しかし、2分後に彼女のテーブルのピンポンは押され、私は彼女のオーダーに向かった。
「イタリアンチーズのハンバーグとライスをください」
私は彼女の口から発せられたオーダーを手慣れた操作でハンディーに入力した。
ハンバーグのオーダーが厨房に通り、料理があがってくるまで、10分と少し。
私は、彼女のお連れ様がハンバーグが出来上がるまでに到着することを、なぜか心で祈り始めた。
2017年の目標は…
1月5日の木曜日です。
本日のお店のお客様は、仕事初めのサラリーマンの団体や冬休みの学生と、客層は様々でございます。
さて、今年の目標ですが、
まずは、健康第一ですね。
今年で35歳になります。
去年は初めての体の不調が多かったです。
謎の耳の不調、音がボワーンと反響する病…
風邪でしょうが、声が全く出なくなりました…
今までで、ここまで声が出なくなったことはありませんでした。
できれば、筋トレしたいのですが、なかなか…
去年1年間、コンスタントにできたのはInstagramですね。ついに投稿は100を越えました。今年も写真を加工しながら、がんばっていきます。
やはり、取り組むべきは読書でしょう。新書を買う必要はありません。
ブックオフの中古本でいいんです。
去年は別府に家族旅行に行きました。
社員旅行で沖縄にも行きました。
仕事で、鹿児島、名古屋といろいろ行けました。
今年の社員旅行は2月に伊勢神宮です。
こちらをまずは楽しみにしております。
いろいろな土地に行ければと思います。
その他
・一人ランチの店を新規開拓
・ドラクエ4をクリアする
・iPhoneをplusシリーズへの機種変更
・500円玉貯金
・車の定期的な洗車
・一回はライブに行きたい
などなど
しかし、まずは、このブログの方向性の確立と継続ではないでしょうか！
一蘭でラーメン食べました。
スープはこってり、青ネギに変更で。
それでは、また。
三流シェフ
あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。
すでに、1月4日です…
飲食店にはお正月休みはありません。
12月の28日の休みを最後に、1月12日まで働きづめです。
今年の目標などはまた次回のブログに書きます。
それでは、また。
三流シェフ
今年もあと4日ですね。
今年も残すところ、あと4日ですね。
今年もいろいろな出来事がありましたが、なんといってもSMAPの解散は驚きました。
巷ではSMAPロスという言葉が流行ってるみたいですね。
逃げ恥ロスなんて言葉もあるみたいで…
世の中にはロス、失うことが溢れています。
今年は私の会社でもいろんな方の退職がありました。
10年近く、艱難辛苦を共にしてきた同僚…
入社した時からお世話になっていた、信頼のおける上司…
お店に貢献してくれることを期待をしていたにもかかわらず、すぐに退職するアルバイトの人達…
死別ではなければ、また会うことはあるかもしれませんが、普通はないと思います。
それは運命、宿命、天命
命なのです。
人は別れるために生きてるからではなく、出会うために生きてるからだと。
前に進むためにこの目の前の道を歩いているのだと。
そんなことを、昨日のスマスマの最終回を見ながら思いました。
中居くんのあの最後のメッセージ。
5人が0になること、
そう教えてくれたと思います。
来年もいろいろな事があると思いますが、
いろいろな目標を掲げていこうと思います。
このブログに、目標や思いをまた書きたいと思います。
それでは。
三流シェフ
ブログはじめました。
今まで何度かブログを書いてましたが、
また新たにブログを書きたいと思います。
もう自分の人生で感じたことや考え方を、何かのカタチで残していくことも必要かと感じました。それには、やはりブログしかないかと。
今後ともよろしくお願いします。
三流シェフ
